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尽管还没到中秋，可是关于爱吃甜食的人来说，看到月饼就会咽口水。在月饼界，总有一些月饼的位置是无法被撼动的，比方五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼等。可是这些月饼不合格，我们要进步警觉了！
中秋佳节将至，为保证商场上月饼食物安全质量，广东省汕头市商场监督管理局官网发布2020年第八期食物监督抽检状况。得知共抽样抽检180批次，合格179批次，不合格1批次，合格率99.44％，让我们来看看到底是哪个食物厂的月饼不合格。
由佛山市益麦轩食物有限公司出产，汕头市澄海区马光自选商场出售的蛋黄莲蓉味月饼菌落总数超支，即该批月饼卫生质量不合格。月饼中菌落总数超支可能会损坏其营养成分，加快食物的糜烂蜕变，发生毒素，顾客食用后可能会导致吐逆、腹泻和肠道疾病，损害人体健康。
其实微生物目标一般是指菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌及致病菌这几个目标。现在已被国内外大范围的应用于食物卫生工作中，这些目标在某些特定的程度上标志着食物卫生质量的好坏。
一是出产所用的原材料或是分装的半成品贮存条件欠好且贮存时刻过长，形成原材料腐变；
二是出产厂家不注重出产环境、设备及出产人员卫生等外在条件的操控，产品在出产的悉数过程中受到了污染；
商场监管部门立即对抽检不合格食物依法实施下架、封存、召回等防控办法，并对出产、运营不合格食物单位依法做出具体的查询、处理。
