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以午餐肉罐头为代表的猪肉糜类罐头在我国已阅历了半个多世纪的展开前史，从以出口为主展开到内外销偏重，特别是近年来内销商场出现杰出的展开势头，除午餐肉罐头外，牛午餐肉、鸡午餐肉及不同风味的午餐肉接连问世，遭到顾客的喜爱，肉糜类罐头已成为我国具有展开前途的罐头产品之一。为进一步促进肉糜类罐头工业的展开，国家质量监督查验检疫总局下达了《质检公益性职业科研专项项目方案任务书》，这中心还包含“猪肉糜类罐头规范研讨”项目。经研讨，协会定于2011年12月1516日在四川省绵阳市举办猪肉糜类罐头规范修订暨展开研讨会。
会议内容有：1、午餐肉罐头展开现状与展望；2、肉糜类罐头新工艺与新技术；3、罐头产品新包装的使用；4、肉糜类罐头出产的机械化接连化；5、罐头出产节能减排技术措施；6、午餐肉罐头样品检测与剖析；7、猪肉首要营养成分检测与剖析；8、对现行《猪肉糜罐头规范》的剖析与修改定见；9、研讨《猪肉糜罐头规范》修订等内容。
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