1、十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种贵重天然香料。用处:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食物等。2、十四香炖肉料配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用处:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。
1、十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种贵重天然香料。用处:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食物等。2、十四香炖肉料配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用处:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。
1、十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种贵重天然香料。用处:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食物等。
2、十四香炖肉料配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用处:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。
3、咖哩粉配料:胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮用处:咖哩牛肉、鸡肉、马铃薯等。
4、姜粉配料:姜块,姜片,姜末用处:本品适用于家庭,饭馆用来炒,焖各种菜肴,也可用来调拌凉菜,腌制各种酱菜等。
5、烧烤料配料:孜然,芝麻,辣椒,苏籽,味精,精盐用处:本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。
6、花椒粉配料:大红袍花椒,青棵麻椒 用处:本品适用于制造白肉,麻辣豆腐等各种熘炒菜,也可用制做腊味品,腌制食物,肉食物,等均可运用
7、甘旨椒盐配料:花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。用处:用于腌渍、蘸食及油炸食物,选料讲究、风味共同。
8、孜然粉配料:新疆特产纯天然孜然用处:用于烧烤各种具有新疆风味的食物,亦可制造各种小吃,风味共同,芳香迷人,祛胜除膻。
9、调馅料配料:大料、白芷、桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。用处:本品可大规模的运用在调制各种荤素饺子馅,包子馅,馅饼,馅食,也可炒烧荤菜,凉拌菜,烧烤腌制各种肉制品和及面食,汤类和各式各样的风味小吃。
10、炖肉调料配料:姜片,白芷,香叶,陈皮,花椒,丁香,大料,肉桂,桂皮,茴香,山奈,山楂等。用处:将炖制的肉类放入锅中,放入酱油,大葱,食盐及本调料包即可炖煮,也可炖制排骨,砂锅肉,和做火锅底料。
11、白胡椒粉配料:优质白胡椒用处:本品参加各种汤,馄饨,面条,饺子馅,肉制品,煎,炒,烹,炸等。
12、五香粉配料:大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。用处:本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉,制做腊肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各式各样的风味食物。
13、炖鸡鲜配料:花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。用处:炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制造。
14、炖鱼鲜配料:花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。用处:清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制造。
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1、十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种贵重天然香料。用处:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食物等。2、十四香炖肉料配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。用处:将调料放入纱布,加食盐,酱油,味精,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,等各种肉类。
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